热乎粽子虽好吃 小心粽叶被染色(图)

天气冷了,热乎乎的粽子受到市民欢迎。

商贩将粽叶整齐地码在一起反复利用
大江网讯 记者时雨摄影报道:天气冷了,市民逛街时喜欢买些热乎的食物吃,12月6日,记者在南昌市区看到,不少沿街店铺和流动摊贩卖的热乎乎的粽子受到市民欢迎,不少人现买现吃,既暖和了身子又填饱了肚子。不过,市民在享受的时候忽略了那些被反复利用的粽叶,这些粽叶极有可能被硫酸铜等化学物质浸泡过,过量或长期食用可能引起中毒。
记者在南昌市中山路等繁华路段看到,一些店铺和流动商贩用将装有粽子的大锅放在火炉上加温,腾腾热气让人在大冷天看着很有食欲。临近中午时分,这些粽子很是热销。记者看到,商贩用筷子插上粽子递给顾客,粽叶没有随手扔掉,而是整齐码在一边,这并没有引起市民的注意。
记者在采访中了解到,这些回收的粽叶会被商贩反复利用,一些不法商家为使粽叶新鲜诱人,会在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜等化学物质,让已经失去原色的粽叶返青,使其表面光鲜、色泽鲜绿。据悉,硫酸铜多用于农业杀毒和工业防腐,人体过量或长期摄入,会使大量铜元素积蓄于肝脏,引起铜中毒。
